Publicado 2026-07-02
Palabras clave
- Glicanos,
- Azúcar,
- Cáncer
Resumen
Cuando pensamos en la palabra azúcar, generalmente lo relacionamos con dulces, postres, refrescos o hasta en calorías que nos pueden brindar energía para poder realizar nuestras actividades en nuestro día a día. Sin embargo, en el mundo de la biología, los azúcares se encuentran en el interior y exterior de cada célula (unidad estructural y funcional de todos los organismos vivos), conocidos técnicamente como “glicanos”, cuya función es muy diferente a como la conocemos.
Los glicanos, permiten que las células se comuniquen, peguen y reconozcan entre sí, así como a otras células o moléculas (como bacterias, toxinas, anticuerpos, hormonas, virus, etc.), por medio de un lenguaje coordinado.